РЕСТОРАН

В просторном холле на нижнем этаже отеля помещается большая стойка администратора и бар, а через центральный дворик с огромным зеркальным панно и двумя панорамными лифтами можно попасть в ресторан The Mirror Restaurant. Элегантная и спокойная обстановка ресторана гармонирует с интерьером всего отеля: белый цвет столов, кресел и скатертей, зеркала и стальные аксессуары дополняются тремя небольшими фонтанами, журчание которых создает прямо-таки умиротворяющую атмосферу.

Открытая кухня ресторана, дизайн которой разработал Хоаким Касадемонт, позволяет посетителям наблюдать за всем процессом приготовления блюд под руководством известного шеф-повара Пако Переса. Его средиземноморская кухня на основе даров моря с побережья Коста-Брава (Льянка) просто восхитительна.

Обслуживанием посетителей руководит Монтсе Серра, совладелица ресторана «Мирамар» в Льянке (обладатель 2-х звезд Мишлена) и супруга прославленного шеф-повара Пако Переса. Вместе с Монтсе работает и ее дочь Саира, которые вместе с энергичной командой официантов предлагают высококачественный сервис.

Скатерти из итальянского полотна, элегантный лиможский фарфор марки Raynaud и бокалы фирмы Riedel для дегустации вин из коллекции нашего винного погреба дополняют эту жемчужину кулинарного искусства.